OnsMenu
Gelieve telefonisch te bestellen om de wachtrij te beperken.
0484/839.199
Al onze gerechtjes zijn bestelbaar voor afhaal. Gelieve tijdig te bestellen. Pasta en vleesgerechten liefst 1 dag op voorhand
We werken met verse producten. Op = op
AFHAALMENU
Sharing is Caring
Italiaans tafelen begint bij het samen zijn. Genieten met elkaar.
Hieronder een aantal antipasti waar we een klein duwtje in de rug geven.
We raden aan om gemiddeld twee antipasti te nemen per persoon. Om de antipasti aan te vullen probeer zeker onze panzerotto.
Tagleire dei Colomba ( 2pers)
Gezellig tafelen start meteen bij het delen van verschillenden Italiaanse lekkernijen uitgezocht door Chef Claudio
Burrata D’Andria
Burrata /zuurtje van huisbereide basilicumolie/ geconfijte tomaatjes
Vitello Tonnato old school
Smoked graankalf/ zout van gedroogde kappertjes/ gekende Salsa tonnato
Carpaccio van hert
Hertencarpaccio/ fris slaatje van pistache uit Bronte en siroop van Balsamico
Sicilian Sashimi
Waaier van versgesneden tonijn, zalm en zeebaars overgoten met gremolata en limoen
La Parmigiana
Aubergine/ parmigiano staggionato/ basilicum/ crème van pistache
Puglia terrone
Opgelegde groentjes/ aardappeltjes
Polpo in Pignata
Langegaarde octopus in een pittige saus van San Marzano tomaatjes
Wil je de Sharing uitbreiden met een heerlijk gefrituurde panzerotto
Tomaat /Basilicum € 7,50
Tomaat/ Basilicum/Mozzarella di Campania € 8,50
Burrata/ Vijgentapenade € 10,50
Ricotta/ Zalm € 11,90
Artisjok/ Parmaham/ Mozzarella di Campania/ Olijven € 11,90
La Pasta
Papardelle Come Claudio Commanda
Papardelle met spek, champignons in een zacht tomatensausje afgewerkt met gefrituurde gamba
Spaghetti alle Vongole
Pasta met venusschelpjes
Orrecchiette Salciccia
Salciccia (Italiaanse venkelworst) / Zoete Paprika / Peperoncino
Orrecchiette Salmone
Orrecchiette vongole, zalm en crème van burrata
Ragù a L’Italiano
De enige echte ragù met mooie stukjes vlees
Ravioli van zeebaars
ravioli van zeebaars van verse kerstomaatjes, basilicum en platte peterselie
Trio Di Pasta
Pasta al ragù / ravioli zeebaars / Cannelloni ricotta spinazie
Cannelloni ricotta spinazie
Cannelloni ricotta spinazie in sausje van San Marzano tomaten
Cannelloni Ai Funghi
Cannelloni met wilde champignons en pancetta
Carne
Saltimbocca
Mooi stukje kalfsvlees gevuld met pesto,parmaham, pecorino en zongedroogde tomaat in een sausje met champignons.
Scalopina al forno
kalfslapje in een tomatensausje met champignons en paprika gegratineerd in de oven met parmaham
Lamskroon enkel op bestelling min. 1 werkdag op voorhand!
Lamskroon met een kruidenkorstje. Geserveerd met risotto van wilde boschampignons en truffelcrème
Pesce
Langoustestaart (2pers) enkel op bestelling min 1 werkdag op voorhand!
Pasta met langouste staart, venusschelpjes op gesprongen met kerstomaatjes
Pizza’s
Pizza Margherita
Tomatensaus / Fior di latte / Basilicum
Pizza Funghi
Tomatensaus / Fior di Latte / Champignons
Pizza Napoli
Tomatensaus / Fior di Latte / Kappertjes / Ansjovis
Pizza Prosciutto
Tomatensaus / Fior di Latte / Gekookte ham
Pizza Parma
Tomatensaus / Fior di Latte / Parmaham / Rucola / Verse tomaatjes
Pizza Salami (dolce o piccante)
Tomatensaus / Fior di Latte / Salami
Pizza Capricciosa
Tomatensaus / Fior di Latte / gekookte ham / Champignons
Pizza Vesuvio
Tomatensaus / Fior di Latte / Gekookte ham / Ei
Pizza Carbonara
Tomatensaus / Fior di Latte / Pancetta / Ajuin /Ei
La Gorgonzola e Pomodorini
Tomatensaus / Fior di Latte / opgelegde kerstomaat / Zoete gorgonzola
Pizza Hitchcock
Tomatensaus / Fior di Latte / Gorgonzola / Ajuin
La Bella Italia
Tomatensaus / Fior di Latte / Mozzarella di Buffala / Basilicum / Verse tomaatjes
Pizza Aurelio
Tomatensaus / Fior di Latte / Zongedroogde tomaten / Ansjovis / Rucola
Pizza 4 Formaggi
Tomatensaus / Fior di Latte / Gorgonzola / Parmiggiano / Mozzarella / Talleggio
Pizza 4 Staggioni
Tomatensaus / Fior di Latte / Champignons / Artisjok / Gekookte ham / Paprika
Pizza Pugliese
Tomatensaus / Fior di Latte / Aubergines en courgettes / Rode ajuin / Champignons / Olijven / Artisjok
Pizza Totti
Tomatensaus / Fior di Latte / Parmaham / Artisjok / Kerstomaat
Pizza la Piccola Valentina
Tomatensaus / Fior di Latte / Ricotta / Rucola / Zongedroogde tomaten / Parmaham
Pizza al Tonno
Tomatensaus / Fior di Latte / Tonijn / Ajuin
Pizza Filosofia
Tomatensaus / Fior di Latte / Verse tomaat / Burrata / Rucola / Kappers / Parmaham
Pizza Crudaiola
Tomatensaus / Fior di Latte / Verse tomaat / Mozzarella d Buffala / Rucola / Parmaham
Pizza Corleone
Tomatensaus / Fior di Latte /Parmaham / Gorgonzola / Gegrilde groenten
Pizza Rustica
Tomatensaus / Fior di Latte / Pancetta / Ansjovis / Rucola / Zongedroogde tomaat
Pizza DCT
Tomatensaus / Fior di Latte / Parmaham / Gorgonzola / Rucola / Tomaatjes
Pizza Tartufo
Tomatensaus / Fior di Latte / Parmaham / burrata/ truffelcrème