Ons Kerst Afhaalmenu staat online klik hier: KERST

Antipasti

Tagleire dei Colomba ( 2pers)

€ 35,00

Waaier van warm en koude Italiaanse lekkernijen gekozen door Chef Claudio.

L Affetatù

€ 13,50

Waaier van geselecteerde Italiaanse fijne vleeswaren

Gastruchetta Filosofia

€ 14,50

Waaier van Bruschetta voor 2 personen

Wagyu San

€ 18,90

  Carpaccio van de Wagyu, fijne groentjes, Pecorino en crumble van truffel

Flamed Tonnato

€ 14,90

Gemarineerd en gegrild graankalf,het klassieke Tonnato sausje en fijne groentjes

Decadenza

€ 19,00

Tartaar van Piemontese rund die op zijn beurt een mooie volle en ziltige
smaak heeft, sneeuwkrab en Imperial Heritage Kaviaar Oscietra

La Frittura

€ 13,90

Gefrituurde Calamari, Gamberoni

Primi

La Sarda

€ 18,90

Verse sardientjes, Taggiasca olijven, cipolla tropea, San Marzano

Le vongole Veraci

€ 18,50

Pasta met vongole Veraci, peterselie, Bottarga

Le Papillot

€ 21,90

In papillot gegaarde calamari, gamba, vongole veraci, zoete tomaatjes en verse pasta( mantecato)

Come Claudio Commanda

€ 18,90

Papardelle met zoete paprika, spek en champignons afgewerkt met gefrituurde gamba

Wilde ravioli

€19,90

Ravioli gevuld met een mengeling van wild in een sausje van wilde champignons

U Re

€27,90

Verse Bigoli met King Krab en gele Napoletaanse tomaatjes

Per Chi Ama

dagprijs

Vers gedraaide Spaghetti overgoten met zwarte truffel  ( enkele indien voorradig)

U Pimmitoru Seccu

€ 17,90

Huisbereide ravioli van zongedroogde tomaat met crema di burrata, citroenzeste en basilicum

La Ricotina

€ 17,90

Huisbereide ravioli gevuld met ricotta en wilde spinazie in een boter-salie sausje

Secondi

Rossini

dagprijs

Filet pûr afgewerkt met foie gras en zwarte truffel

Bombetta

€ 23,90

Kalfsvlees gevuld met parmaham,pesto, pecorino en zongedroogde tomaat. Geserveerd in een zacht tomatensausje van San Marzano

Tomahawk (2 personen)

€ 75,00

Tomahawk van Romagnola rund op lavasteen gegrild, overgoten met Sal de Ibiza,  opgelegde groentjes en fijn slaatje

Tagliata di Manzo

€ 24,90

Tagliata van Simmentaler, cipolla di Tropea, broccolini, gepofte tomaat en parmigiano

La Traditione

€ 23,50

klassieke ossobuco

Le Pizze – Classische

Pizza Margherita

€ 8,50

Tomatensaus / Fior di latte / Basilicum

Pizza Funghi

€ 9,00

Tomatensaus / Fior di Latte / Champignons

Pizza Napoli

€ 11,00

Tomatensaus / Fior di Latte / Kappertjes / Ansjovis

Pizza Prosciutto

€ 10,50

Tomatensaus / Fior di Latte / ham

Pizza Salami (dolce o piccante)

€ 10,50

Tomatensaus / Fior di Latte / Salami

Pizza Capricciosa

€ 11,50

Tomatensaus / Fior di Latte / ham / Champignons

Pizza Vesuvio

€ 11,60

Tomatensaus / Fior di Latte / ham / Ei

Pizza 4 Staggioni

€ 13,90

tomatensaus/ Fior di Latte/ champignons/ artisjok/ gekookte ham/ paprika

Pizza 4 Formaggi

€ 13,90

Tomatensaus / Fior di Latte / Gorgonzola / Parmiggiano / Mozzarella / Talleggio

Pizza al tonno

€ 12,00

Tomatensaus / Fior di Latte / tonijn / ajuin

Le Pizze – Speciali

Pizza Aurelio

€ 13,00

Tomatensaus / Fior di Latte / Zongedroogde tomaten / Ansjovis / Rucola

Pizza Totti

€ 15,50

Tomatensaus / Fior di Latte / Parmaham / Artisjok / Kerstomaat

Pizza la Piccola Valentina

€ 15,50

Tomatensaus / Fior di Latte / Ricotta / Rucola / Zongedroogde tomaten / Parmaham

Pizza Filosofia

€ 16,50

Tomatensaus / Fior di Latte / Verse tomaat / Burrata / Rucola / Kappers / Parmaham

Pizza Crudaiola

€ 15,50

Tomatensaus / Fior di Latte / Verse tomaat / Mozzarella d Buffala / Rucola / Parmaham

Pizza Rustica

€ 13,70

Tomatensaus / Fior di Latte / Pancetta / Ansjovis / Rucola / Zongedroogde tomaat

Pizza DCT

€ 13,70

Tomatensaus / Fior di Latte / Parmaham / Gorgonzola / Rucola / Tomaatjes

Pizza Pinocchio

€ 14,50

Tomatensaus / Fior di Latte / Ham / Mozzarella d Buffala / artisjok / olijven

Pizza Menotti

€ 14,50

Tomatensaus / Fior di Latte /  scamorza/ Salami piccante

Pizza Spicy Calabria

€ 15,50

Tomatensaus / Fior di Latte /  peperonata/ nduja / rode ajuin / Salami piccante

Pizza Golosa

€ 16,00

Tomatensaus / Fior di Latte /  salami/ gekookte ham / parmaham

Pizza I Calamari

€ 15,50

Tomatensaus / Fior di Latte /  calamari/ look

Pizza Maradona

€ 13,50

Tomatensaus / Fior di Latte /  pesto/ zongedroogde tomaat/ Pecorino

Pizza Due Dottori

€ 13,50

Tomatensaus / Fior di Latte / opgelegde aubergine/ opgelegde courgette/ zongedroogde tomaat

Le Pizze Bianche ( zonder tomatensaus)

La Gorgonzola e pomodorini

€ 13,50

Fior di Latte / opgelegde kerstomaat / zoete gorgonzola DOC

Pizza tartufo

€ 16,50

Fior di Latte / truffelcreme/ burrata/ parmaham

Carbonara

€ 12,50

Fior di Latte / guanciale/ ei

Formaggi

€ 13,90

Fior di Latte /gorgonzola/ taleggio/ provolone

Manuel

€ 14,50

Fior di Latte / gorgonzola/ speck

Salsiccia e Friarelli

€ 15,50

Fior di Latte / napoletaanse broccoli/ venkelworst

Napoli di Lusso

€ 13,50

Fior di Latte / ansjovis/ olijven/ kappers/ tomaatjes


Dolci

Fottuto

€ 10,90

Ciambella, vanillebourbon, Italiaanse bittere chocolade, vers geklopte room

BaBa The Witch

€ 9,90

Huisbereide Baba met rhum crema inglese en seizoensvruchten

U Flambé

€ 11,90

Pannenkoekjes met een warm sausje van rode vruchten, lichtjes geflambeerd

O Tira Giro

€ 10,90

Tiramisu, ijs van amandelnoot en crumble van Amaretini

Kaasplankje

€ 12,90

Selectie van Italiaanse kazen met garnituur