Primi

Tagleire dei Colomba ( 2pers)

€ 35,00

Waaier van Italiaanse lekkernijen gekozen door Chef Claudio.

L Affetatù

€ 12,00

Waaier van Italiaanse fijne vleeswaren

Gastruchetta Filosofia

€ 14,50

Waaier van Bruschetta voor 2 personen

Luna Caprese

€ 12,50

Buffelmozzarella DOC uit Campanië met een tomatenmengeling en fijne dressing

Wagyu San

€ 14,90

  Carpaccio van de Wagyu, fijne groentjes en 18 maand oud gerijpte
  parmigiano.

Flamed Stonnato

€ 14,90

Gemarineerd en gegrild graankalf,het klassieke Tonnato sausje en fijne groentjes

La Piemontese

€ 14,90

Tartaar van Piemontese rund die op zijn beurt een mooie volle en ziltige
smaak heeft. Afgewerkt met kappertjes en rode ajuin van tropea

La Frittura

€ 12,90

Gefrituurde Calamari en Gamberoni

La Pasta

La Cremosa

€ 15,90

Traditionele Carbonara

Le vongole Veraci

€ 18,50

Pasta met vongole Veraci, peterselie, Bottarga

Le Papillot

€ 21,90

In papillot gegaarde calamari, gamba, vongole veraci, zoete tomaatjes en verse pasta( mantecato)

Comme Claudio Commanda

€ 17,90

Papardelle met zoete paprika, spek en champignons afgewerkt met gefrituurde gamba

Orecchie del papa

€16,90

Orrechiette met een sausje van San Marzano tomaatjes en venkelworst

La Ricotina

€ 17,90

Huisbereide ravioli gevuld met ricotta en wilde spinazie in een boter-salie sausje

Lombardina

€ 23,90

Kalfsvlees gevuld met parmaham, pecorino en zongedroogde tomaat. Geserveerd in een zacht tomatensausje van San Marzano

Polpo in Pignata

€ 22,90

Langzaam gegaarde octopus in dikkere visbouillon met aardappel

Sorrentino

€ 22,90

Kalfsvlees in een citroensausje en platte peterselie

Secondi

Eerste suggestie

€ 35,00

Omschrijving

Tweede suggestie

€ 12,00

Omschrijving

Le Pizze – Classische

Pizza Margherita

€ 8,50

Tomatensaus / Fior di latte / Basilicum

Pizza Funghi

€ 9,00

Tomatensaus / Fior di Latte / Champignons

Pizza Napoli

€ 11,00

Tomatensaus / Fior di Latte / Kappertjes / Ansjovis

Pizza Prosciutto

€ 10,50

Tomatensaus / Fior di Latte / ham

Pizza Parma

€ 14,50

Tomatensaus / Fior di Latte / Parmaham / Rucola / Verse tomaatjes

Pizza Salami (dolce o piccante)

€ 10,50

Tomatensaus / Fior di Latte / Salami

Pizza Capricciosa

€ 11,50

Tomatensaus / Fior di Latte / ham / Champignons

Pizza Vesuvio

€ 11,60

Tomatensaus / Fior di Latte / ham / Ei

Pizza Carbonara

€ 11,50

Tomatensaus / Fior di Latte / Pancetta / Ajuin /Ei

Pizza 4 Staggioni

€ 13,90

tomatensaus/ Fior di Latte/ champignons/ artisjok/ gekookte ham/ paprika

Pizza 4 Formaggi

€ 13,90

Tomatensaus / Fior di Latte / Gorgonzola / Parmiggiano / Mozzarella / Talleggio

Pizza al tonno

€ 12,00

Tomatensaus / Fior di Latte / tonijn / ajuin

Le Pizze – Speciali

Pizza Aurelio

€ 13,00

Tomatensaus / Fior di Latte / Zongedroogde tomaten / Ansjovis / Rucola

Pizza Totti

€ 15,50

Tomatensaus / Fior di Latte / Parmaham / Artisjok / Kerstomaat

Pizza la Piccola Valentina

€ 15,50

Tomatensaus / Fior di Latte / Ricotta / Rucola / Zongedroogde tomaten / Parmaham

Pizza Filosofia

€ 16,50

Tomatensaus / Fior di Latte / Verse tomaat / Burrata / Rucola / Kappers / Parmaham

Pizza Crudaiola

€ 15,50

Tomatensaus / Fior di Latte / Verse tomaat / Mozzarella d Buffala / Rucola / Parmaham

Pizza Rustica

€ 13,70

Tomatensaus / Fior di Latte / Pancetta / Ansjovis / Rucola / Zongedroogde tomaat

Pizza DCT

€ 13,70

Tomatensaus / Fior di Latte / Parmaham / Gorgonzola / Rucola / Tomaatjes

Pizza Tartufo

€ 16,50

Tomatensaus / Fior di Latte / Parmaham / burrata/ truffelcrème

Pizza Pinocchio

€ 14,50

Tomatensaus / Fior di Latte / Ham / Mozzarella d Buffala / artisjok / olijven

Pizza Menotti

€ 14,50

Tomatensaus / Fior di Latte /  scamorza/ Salami piccante

Le Pizze – Vegetariane

La Gorgonzola e pomodorini

€ 13,50

Tomatensaus / Fior di Latte / opgelegde kerstomaat / zoete gorgonzola DOC

Pizza Hitchcock

€ 13,50

Tomatensaus / Fior di Latte / gorgonzola/ ajuin

La Bella Italia

€ 13,00

Tomatensaus / Fior di Latte / Mozzarella di Buffala / Basilicum / Verse tomaatjes

Pizza Maradona

€ 13,50

Tomatensaus / Fior di Latte / Pesto / Zongedroogde tomaat/ Pecorino

Pizza Contadina

€ 13,50

Tomatensaus / Fior di Latte / Opgelegde aubergine / Opgelegde courgette / zongedroogde tomaatje

Pizza La Parmigiana

€ 14,50

Tomatensaus / Fior di Latte / Aubergine / Basilicum / Pecorino

Pizza La Dolce Italia

€ 15,00

Tomatensaus / Fior di Latte / pesto / Basilicum /Mozzarella di Buffala/ zongedroogde tomaat


Dolci

Holy Cannoli

€ 8,90

Cannoli gevuld met zoete ricotta en Siciliaans geconfijt fruit, pure chocolade en vanille bourbon

BaBa The Witch

€ 9,90

Huisbereide Baba met rhum crema inglese en rode vruchten

Nu Classicu

€ 7,90

Huisbereide citroensorbet

Tiramisu

€ 6,50

Pre – Dinner Cocktail

Aperitivo Filosofia

€7,90

Gancia / Sinaas/ Prossecco

Negroni

€7,90

Gin / Rode martini / Campari

Americano

€7,90

Campari / Rode martini / Soda

Sorrento

€ 8,90

Limoncello / Prossecco / Verse munt

Italian Kiss

€ 8,90

Amaretto / Prosecco / Citroen

French 75

€ 8,90

Gin /Llimoensap/ Prosecco

Gin Tonic

€ 12,00

Onze eigen gin “Madamme Ginger” (met vleugje anijs en sinaas )

Spritz Aperol of Campari

€ 8,90

 


Pre – Dinner Mocktail

Bitter rosso

€ 3,50

Italiaans bitter aperitief

Otranto

€ 6,00

Appelsap / Vlierbloessem/ Munt

Bitter Spritz

€ 6,00

Variant op de Campari Spritz

Bitter orange

€ 6,00

Variant op de Campari Orange